[해운대구_우동] 일본을 느낄 수 있는 '상생라멘'

일본 여행을 온 듯한 이국적인 분위기 속에서 아주 특별한 라면을 맛보고 왔는데요.

바로 이곳의 시그니처 메뉴인 대창라면(호르몬라멘)입니다!

곱창, 대창 러버들이라면 절대 지나칠 수 없는 비주얼과 맛의 세계로 함께 가보실까요?

상생라멘은 매장 외관부터 마치 도쿄의 어느 골목길에 있는 작은 심야식당을

그대로 옮겨놓은 듯한 분위기를 풍깁니다.

 

 

원목 인테리어와 아기자기한 소품들, 노렌(천 가림막) 덕분에 문을 열고 들어서기 전부터

설레는 마음이 가득해지더라고요.

공간이 아주 넓은 편은 아니지만,

그 특유의 아늑하고 다찌석(바 테이블) 중심의 감성이 라멘 맛을 한층 더 기대하게 만들었습니다.

친구나 연인과 도란도란 이야기 나누며 맥주 한잔 곁들이기 딱 좋은 분위기예요.

 

이곳에 오면 무조건 시켜야 한다는 대창라면(호르몬라면)을 주문했습니다.

'호르몬(ホルモン)'이 일본어로 내장 요리를 뜻하니, 두 메뉴는 같은 녀석이랍니다!

대창라멘

 

호르몬 라멘

 

 

 

음식이 나오자마자 고소한 불향이 코를 찌르는데, 비주얼부터 압도적입니다.

잘 구워진 통통한 대창이 라면 위에 아낌없이 올라가 있고,

진해 보이는 국물과 파, 아지타마고(맛달걀)의 조화가 예술이었습니다.

 

사실 이름만 들었을땐 맛있을까? 걱정했는데

뭔지 모르겠지만 그냥 계속 잘 들어갔어요..ㅎㅎㅎ

 

대창이 좀더 구수하고 , 호르몬은 조금 담백하다고 해야하나? 더 약간 매운걸까요?

아무튼 특이했습니다.

 

 

낮에 가서 미니기린맥주도 한잔 같이 했어요. 맥주랑 궁합이 좋더라고요. ㅎㅎ

 

타코가라아케

 

사이드로 먹었떤..

문어 ... 타코가라아케 먹었는데

꿀 맛이었어요.. ㅋㅋ

 

다른 메뉴들도 다음에 한번 다 먹어보고싶다는 생각이 들었어요.

여름엔 왠지 더울듯한데..야외라서..

그래도 또 가고 싶네요.

 

저녁에는 분위기 있는 술집으로 변할 듯한 느낌이었습니다.

 

우2동 시장 내 위치해 있었는데.. 여기 은근 여러 맛집들이 있는 듯하더라구요

같이 간 친구랑 다음에 또 오자고 했어요..ㅎㅎ 

 

 

 

상생라멘 해운대 본점 부산 해운대구 해운대로383번길 23

 

기분 좋은 음식나라

달잼 동산에서 ^^